En esta página web, como ya habéis podido ver, me dedico a la danza y al wellness en general, es decir, a actividades que considero que están relacionadas con el bienestar y la salud física y/o mental. Por eso mismo, he considerado interesante abrir esta nueva sección titulada “Recetas veggies”, ya que la alimentación es clave para gozar de bienestar en todos estos niveles.
Pero… ¿qué significa el término veggie?
La palabra veggie es un concepto que engloba distintas tendencias: flexitarianos (se alimentan principalmente de alimentos de procedencia vegetal, pero no rechazan los productos extraídos de los animales), vegetarianos (distintos niveles), veganos (vegetarianos estrictos; además, se considera una corriente donde entran temas más allá de la mera alimentación, como puede ser, por ejemplo, un sentimiento más animalista o ecologista; esto es, que sobrepasa los límites de la alimentación).
Tras esta pequeña aclaración, solo me queda animaros a ver y probar las recetas que yo y mis colaboradores os iremos colgando en este apartado. Esperamos que sean de vuestro agrado y…
bon appetit!!
| Desayunos / Meriendas | Comidas / Cenas | Curiosidades / Consejos |
|---|---|---|
| Tortitas veganas | Calabacines rellenos | |
| Brownie vegano | Pastel de patata | |
| Quiche vegano |